1、对预防鱼、虾、鳖因各种感染引起的烂腮、赤皮、肠炎、出血等疾病。
2、诱食促长：大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉质中的香味成分03h55(0)基因，使肉质鲜味更美。加入饲料中可提高鱼虾抗病能力，加快生长速度，可使日增重提高8-12%，显著提高饲料报酬。
3、解毒保健：有效降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物的毒性，缓解水质恶化带来的副作用，增强免疫功能，提高抗病力和成活率，改善肉质。
4、大菱鲆后期饲喂（冰）鲜鱼时，定期适量添加本品能有效降低细菌性肠
炎和刺激性肠道疾病的发病率。
5、抑制细菌、杀菌：对鲆鲽鱼的链球菌引起的鱼体变黑游池、表皮溃疡，嗜水杆菌引起的烂腮腹水、爱德华氏菌引起的肠炎白便、出血、淡水草鱼细菌性溃疡，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌、链球菌等有害菌有明显的抑制治疗和杀灭作用，对有益菌如干酪乳杆菌则无抑制作用。
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